Brainstormen

Al weer lang geleden (bijna een jaar!) dat ik weer een blog wilde opstarten. In april had ik dat idee. Maar toen werd het druk in de moestuin. Moest ik de rode bieten uitplanten. En toen de pompoenen. En voor je het weet is de zomer voorbij en sta je met een wasmand vol bieten en een kist vol pompoenen. "Dit hele proces had ik willen bloggen" dacht ik toen.

Maar nu is het eind januari enzijn de plannen voor de moestuin in de maak. Want een moestuin moet je plannen. En in omgekeerde volgorde heb ik gemerkt. Want als je denkt dat je met 24 rode bieten planten genoeg hebt om voor een heel jaar bieten te oogsten, dan heb je het mis! Ervaringsdeskundig inmiddels.

Ik (en mijn man) proberen nu voor het 6de jaar om voor een groot gedeelte onze eigen groente te verbouwen, voor de hele winter. Gewoon omdat het leuk is om te doen. En omdat we graag redelijk zelfvoorzienend willen zijn. Helemaal zelfvoorzienend zal nooit helemaal lukken. Ik bedoel, ik zal altijd meel, pasta en rijst moeten kopen. Sommige groentes zijn erg gemakkelijk om te groeien. Zoals de courgette. Vorig (afgelopen) jaar hadden we een flinke oogst. Mede doordat er een paar courgettes verstopt zaten. Toen we die opmerkten waren ze al 3 kilo!

Ik heb gemerkt dat je courgette heel goed kan invriezen. Ik snij ze in blokjes, stop ze in zakjes en klaar. Ideaal voor in de pastasaus. Of voor soep. Ik heb nu nog steeds genoeg courgettes in de vriezer. Ik haal de volgende oogst wel, denk ik.

Wortelen, daar ben ik niet zo goed in. Het is me nog nooit gelukt een normale wortel uit de grond te trekken. Misschien komt het door de zware kleigrond hier. Afgelopen jaar had ik mini worteltjes van slechts een centimeter lang. Geen idee of ik ze dit jaar weer wil proberen. Ik bedoel, op dat stukje grond kan ik ook iets anders zaaien wat wel lukt. En op kan eten. Want dat is de bedoeling.

We willen ook sperziebonen weer proberen. Vorig jaar had ik ze in de kas gezaaid. Ging super! Alleen stonden ze te dicht op elkaar en werd het waarschijnlijk te vochtig voor ze. Ik heb de hele opbrengst verloren zien gaan aan de meeldauw. Dit jaar mogen ze naar buiten.

Zo droom ik nog maar even verder wat wel en niet in de moestuin komt. Of in de kas. En waar alles komt te staan. Met dit zachte weer en het zonnetje wat probeert door te komen jeuken mijn vingers al een beetje. Maar ik weet dat ik nog geduldig moet zijn. Tis nog maar januari...